Рагу ‘золотое руно’

1 килограмм рагу из баранины, 200 грамм белого винограда, 3 головки репчатого лука, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, веточка петрушки, 80 грамм жира, соль и перец по вкусу.

Рекомендуется употреблять всем, чей вес еще не достиг 120 килограммов.
Лук и помидоры нарезаем крупными дольками. В кастрюлю с растопленным жиром выложим слой мяса, на него - лук, помидоры и виноград. Затем - снова слой мяса, лук, помидоры, виноград. Сверху положим нарубленные петрушку и чеснок. посолим, поперчим, добавим чайную ложку карри и сбрызнем водой. закрываем крышкой и тушим 45 минут. Готовое блюдо сразу же подадим к столу.